有机茶和普通茶最大的区别在于化学农药化肥的使用。有机茶是不允许使用化学农药和化肥的。而常规茶园种植可以在符合安全的情况下使用化学农药和化肥。

两者的区别就在于种植方法上，只茶叶品种方面并没有太大的差别，各自都可以选择优良品种进行种植。下面我简单说一下，有机茶种植的一些要求。

第一，在茶园选择上要远离污染源和生活集聚地，保证茶园的土壤，水分，环境，气候都要达到国家规定的标准。而且是必须通过有机认证机构认证以后才能算是有机茶园。

第二，有机茶园施肥主要是有机肥，包括农家厩肥、饼肥、绿肥等，而且是必须经过腐熟无公害化处理以后的有机肥。化肥是坚决不允许使用的。

第三，有机茶园病虫害防治，主要是通过加强农业措施管理采用物理人工防治及生物防治。同样不能采用化学农药来进行病虫害的防治。农业管理措施包括施肥，除草，灌溉，修剪等等。物理除虫主要包括人工直接捕捉，灭杀，采用各种物理器具，铝紫外线，黑光灯，太阳能灯，诱虫板。而生物防治主要是间作一些有特殊气味的植物，或者利用植物吸引天敌等。

以上就是有机茶和常规茶的一些区别，主要是在农药化肥的使用方面是有明显差别。而且有机茶在生产种植加工过程中，所有环节都必须通过有机认证机构认证，取得证书以后才是真正的有机茶。